[ 發(fā)布時(shí)間:2018-07-03　|　瀏覽:2522次 ]

根據會(huì )議 “深化產(chǎn)教融合、校企合作”的政策指引，近日，中國知名連鎖餐飲企業(yè)——西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）聯(lián)合全國26所院校于北京召開(kāi)了《2018連鎖餐飲人才培養暨西貝餐飲集團第一屆校企合作論壇》。本次大會(huì )嘉賓：中華職業(yè)教育社職業(yè)指導中心、中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )（CCFA）相關(guān)專(zhuān)家、院校領(lǐng)導及各大連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)經(jīng)理人，就“聚焦連鎖（餐飲）管理的人才孵化、聯(lián)合招生、專(zhuān)業(yè)建設、現代學(xué)徒制以及教學(xué)如何與市場(chǎng)接軌，探索連鎖（餐飲）企業(yè)校企合作模式以及新的方向與可能”等問(wèn)題進(jìn)行了深度探討。

西貝總裁賈國慧女士結合自身經(jīng)歷，闡釋了西貝在30年發(fā)展中的人才戰略和新形勢下的用人需求及培養理念。在她看來(lái)，西貝的快速發(fā)展離不開(kāi)人才的支撐。因此，成就員工成為了企業(yè)發(fā)展戰略的首要目標。早在2017年，西貝創(chuàng )始人賈國龍先生就曾說(shuō)過(guò)：“把愛(ài)傳出去，把利分下去“，只有更好地回報員工、尊重員工、成就員工，把小西貝辦成大西貝，把大西貝辦成大家的西貝，西貝才能成為一家偉大的中國餐飲企業(yè)。

會(huì )中，中華職業(yè)教育社職業(yè)指導中心辦公室主任周明星和中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )（CCFA）副秘書(shū)長(cháng)、行業(yè)人才發(fā)展部主任郭玉金，分別帶來(lái)了《新時(shí)代下的產(chǎn)學(xué)研模式及校企合作政策解讀》和《連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展及人才驅動(dòng)》主題發(fā)言。隨后，校企雙方參會(huì )代表，對《招生問(wèn)題》及《校企合作問(wèn)題》展開(kāi)了促動(dòng)式對話(huà)，就當今普遍存在的“高校人才與市場(chǎng)所需”的差異問(wèn)題達成一致意見(jiàn)，認為校企合作的“出口”決定了“進(jìn)口”，同時(shí)“進(jìn)口”也制約著(zhù)“出口”。企業(yè)的平臺決定了專(zhuān)業(yè)建設與發(fā)展，而校方的教學(xué)質(zhì)量也直接影響了人才供給質(zhì)量。因此，作為提供平臺的企業(yè)，應該不斷完善企業(yè)人才培養機制、構建人才發(fā)展生態(tài)，同時(shí)，作為人才培養前端的高校，應抓好教學(xué)建設，提升教育質(zhì)量，為校企合作夯實(shí)基礎。

會(huì )后，西貝與參會(huì )的15所院校共同簽署了《校企合作協(xié)議》，并授予其中11家院?！靶Ｆ蠛献骰锇椤迸曝?，校企雙方正式牽手，為“校企共建、校企共育”的人才培養工程，輸出各自力量，此次強強聯(lián)合，勢必對校企產(chǎn)學(xué)融合起到推動(dòng)作用，同時(shí)為未來(lái)連鎖（餐飲）企業(yè)人才發(fā)展與職業(yè)院校人才培養帶來(lái)新的景象。次日，西貝還邀請了本次參會(huì )嘉賓一行共赴西貝大學(xué)及西貝中央廚房進(jìn)行考察、調研，加深彼此了解，推動(dòng)交流合作。

內蒙古西貝餐飲集團有限公司成立于1988年，目前擁有西貝莜面村、九十九頂氈房、西貝海鮮三個(gè)品牌 、兩萬(wàn)名員工，直營(yíng)門(mén)店253家遍布全國17個(gè)省、40多個(gè)城市，年銷(xiāo)售額突43億，曾兩度代表中華美食走進(jìn)聯(lián)合國，是中國餐飲領(lǐng)先品牌。西貝始終將“愛(ài)”放在核心價(jià)值觀(guān)的首位，幫助員工成長(cháng)、成就員工，集團非常期待為廣大學(xué)子提供良好的就業(yè)平臺和廣闊的發(fā)展空間。