鄭州旅游職業(yè)學(xué)院前身是鄭州旅游學(xué)校，創(chuàng )辦于1985年，隸屬于鄭州市人民政府，歷經(jīng)四次跨越發(fā)展，于2004年5月經(jīng)河南省人民政府批準、國家教育部備案成立的公辦高等院校。

在長(cháng)期的辦學(xué)歷程中，學(xué)校逐步鑄練形成了“立德修能、知行合一”的校訓、“團結、勤勉、求實(shí)、創(chuàng )新”的校風(fēng)、“嚴于修身、勤于治學(xué)”的教風(fēng)、“勤學(xué)善思、求真致遠”的學(xué)風(fēng)。學(xué)校占地面積1251畝，總建筑面積57萬(wàn)平方米，其中新校區占地面積1036畝、建筑面積近43萬(wàn)平方米。全日制大中專(zhuān)在校生14284人?，F有8系、3部和1個(gè)繼續教育學(xué)院。開(kāi)設40個(gè)高職專(zhuān)業(yè)、10個(gè)五年制大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)，其中中央財政支持重點(diǎn)建設專(zhuān)業(yè)2個(gè)、全國職業(yè)院校旅游類(lèi)示范專(zhuān)業(yè)點(diǎn)2個(gè)，教育部職業(yè)教育創(chuàng )新發(fā)展行動(dòng)計劃骨干專(zhuān)業(yè)4個(gè)、生產(chǎn)性實(shí)訓基地1個(gè)、“雙師型”教師培養培訓基地1個(gè)，省級專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)6個(gè)、省級特色專(zhuān)業(yè)4個(gè)、省級優(yōu)秀教學(xué)團隊1個(gè)、省級精品在線(xiàn)開(kāi)放課程2門(mén)、省級示范性實(shí)訓基地3個(gè)，市級重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、示范專(zhuān)業(yè)8個(gè)、市級優(yōu)秀教學(xué)團隊5個(gè)、市級精品資源共享課程7門(mén)、市級重點(diǎn)實(shí)驗室2個(gè)。是全國旅游行指委旅游管理專(zhuān)業(yè)行業(yè)教學(xué)指導委員會(huì )承擔學(xué)校。

學(xué)?，F有教職工756人。其中教授15人、研究員1人、副高以上職稱(chēng)121人，博士及在讀博士18人，碩士448人。國務(wù)院政府津貼獲得者1人，河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，國家行業(yè)大師4人，省職教專(zhuān)家6人，省高等學(xué)校教學(xué)名師1人，省教育廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人13人，省骨干教師3人，市職教專(zhuān)家4人、專(zhuān)業(yè)技術(shù)拔尖人才4人、市學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人4人、地方高校特聘高層次人才8人。雙師型教師400余人，同時(shí)還聘請多名行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家及一線(xiàn)崗位技術(shù)能手擔任兼職教師。

學(xué)校堅持圍繞旅游搞科研的方針，科研成果數量和質(zhì)量顯著(zhù)提高。榮獲國家教學(xué)成果二等獎1項，省級教學(xué)成果特等獎1項、一等獎2項、二等獎1項。近三年來(lái)先后完成國家旅游局“萬(wàn)名旅游英才計劃”項目27項，完成省部級項目23項、地廳級項目117項，發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文574篇，其中核心202篇，出版著(zhù)作、教材22部。建有河南旅游研究院和高等職業(yè)教育、旅游規劃、酒店咨詢(xún)3個(gè)研究中心。

學(xué)?，F代化教學(xué)設施齊全。學(xué)校固定資產(chǎn)總金額約3.92億元，其中1000元以上教學(xué)儀器設備總值1.24億元。圖書(shū)館建筑面積4.3萬(wàn)平方米?，F有館藏紙質(zhì)圖書(shū)93萬(wàn)余冊。音像資料5000件，電子圖書(shū)115萬(wàn)冊，報刊800種，電子資源數據庫6個(gè)。校內實(shí)訓室146個(gè)，2020年建成27個(gè)實(shí)訓中心、362個(gè)實(shí)訓室，實(shí)現“教學(xué)、實(shí)訓、培訓，博物、展覽、交流，研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，旅游、創(chuàng )業(yè)、服務(wù)”等四位一體功能。

學(xué)校堅持開(kāi)放辦學(xué)戰略。與釣魚(yú)臺國賓館、人民大會(huì )堂、迪士尼、IHG洲際酒店集團、萬(wàn)豪國際酒店集團、希爾頓酒店集團、中國國際旅行社、康輝國際旅行社有限責任公司、同程藝龍等多家高端企業(yè)深度合作，建立校外實(shí)習基地142個(gè)。與日、韓、美、德、奧地利等國及臺灣高校建立合作辦學(xué)關(guān)系。每年在加勒比游輪公司、新加坡星夢(mèng)、麗星游輪公司、美國奧蘭多迪士尼世界、韓國湖原大學(xué)、韓國濟州觀(guān)光大學(xué)、臺灣高雄餐旅大學(xué)、日本飯店協(xié)會(huì )等境外著(zhù)名高校、企業(yè)實(shí)習、就業(yè)學(xué)生200余人。

學(xué)校堅持“為一切人的自由發(fā)展搭建平臺”的辦學(xué)理念，著(zhù)力培養“爭得上、留得住、干得好、能發(fā)展”為地方經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展一線(xiàn)服務(wù)的旅游特色突出的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。近三年學(xué)校在全國職業(yè)院校技能大賽和全國旅游院校服務(wù)技能大賽中獲得一等獎10個(gè)、二等獎10個(gè)，在省賽中獲得一等獎11個(gè)、二等獎6個(gè)。近年來(lái)學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率始終保持在96%以上，學(xué)校被北京釣魚(yú)臺國賓館、人民大會(huì )堂、中央警衛局等確定為定點(diǎn)選人單位。

學(xué)校是中國旅游協(xié)會(huì )教育分會(huì )副會(huì )長(cháng)單位、全國旅游教育五星聯(lián)盟單位、河南省旅游高等職業(yè)教育集團理事長(cháng)單位，先后獲得全國職業(yè)教育先進(jìn)單位、國家旅游局旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、全國體育文化類(lèi)“一校一品”示范基地、省職業(yè)教育品牌示范院校、省優(yōu)質(zhì)專(zhuān)科高等職業(yè)院校、河南最具就業(yè)競爭力的十佳典范高校、河南最具品牌影響力的典范高校、河南省職業(yè)教育“雙師型”教師培養培訓基地、省級文明單位、河南省文明學(xué)校、河南省“依法治校示范?！钡确Q(chēng)號，被業(yè)界譽(yù)為河南旅游人才的“黃埔軍?！?。

當前，學(xué)校上下正以飽滿(mǎn)的工作熱情和昂揚的精神狀態(tài)，團結一心，開(kāi)拓進(jìn)取，緊抓新校區搬遷帶來(lái)的發(fā)展機遇，全面推動(dòng)科學(xué)發(fā)展、內涵發(fā)展、特色發(fā)展、創(chuàng )新發(fā)展，為把學(xué)校建成規模適度、結構合理、特色鮮明、辦學(xué)實(shí)力和社會(huì )服務(wù)能力顯著(zhù)提升，在國內有較大影響力的旅游特色鮮明的高水平院校而努力奮斗！