云南新東方烹飪學(xué)校成立于1995年，學(xué)校的前身為云南軍地培訓中心、昆明廚師培訓中心，2006年改現名，同年，經(jīng)昆明市教育局批準成為職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校，目前業(yè)務(wù)主管部門(mén)為云南省教育廳（按屬地管理原則歸于昆明市西山區教育體育局直接管理）、登記機關(guān)為云南省民政廳，全國統招代碼為：530A07。學(xué)校坐落在昆明市西山區碧雞路6號（2018年因政策原因，學(xué)校由昆明市五華區搬遷至昆明市西山區），占地約50余畝。有2個(gè)三年制中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)，分別為中餐烹飪與營(yíng)養膳食及西餐烹飪；目前有在校生1671人。教職工134人，專(zhuān)職教師81人，外聘大師10人。

目前學(xué)校擁有教室82間，其中：模擬酒店20間，示范教室29間，實(shí)訓大廳10間，裱花教室6間，烘焙教室6間，西餐教室2間，咖啡冷飲教室1間，綜合教室2間，私人訂制教室6間；宿舍245間，可供2449人住宿。

多年來(lái)，學(xué)校辦學(xué)整體實(shí)力得到了主管部門(mén)以及社會(huì )的高度認可，多次主辦或承辦了各級政府組織的各類(lèi)大賽；多次在歷屆云南省中等職業(yè)學(xué)校技能大賽及其它全國性烹飪比賽中獲得優(yōu)異的成績(jì)；取得特金獎14個(gè)，金獎100余個(gè)，銀獎180余個(gè)；2016年，在云南省民政廳組織的中國社會(huì )組織等級評估中榮獲“AAAA”級社會(huì )組織。2010-2019年，多次在昆明市教育局組織的教育教學(xué)質(zhì)量檢測評估中榮獲“一等獎”和被昆明市五華區委和五華區人民政府授予教育教學(xué)“先進(jìn)集體”。云南新東方烹飪學(xué)校一直在求新求變，在做好原有傳統烹飪技術(shù)培養的同時(shí)，根據市場(chǎng)和用人單位需求，還不斷加強校企合作，先后簽約30余家金牌合作企業(yè)，引進(jìn)了云海肴等知名餐飲企業(yè)進(jìn)行訂單式培養。學(xué)校聘請餐飲界知名烹飪大師柏天亮等為客座教授，此舉不僅快速提升學(xué)校的綜合教學(xué)實(shí)力，實(shí)現學(xué)生與市場(chǎng)更緊密接軌，還培養出一批市場(chǎng)真正需要的烹飪人才，為餐飲市場(chǎng)更好更快的發(fā)展貢獻更大的力量。學(xué)校成立至今，累計培養專(zhuān)業(yè)烹飪人才3萬(wàn)余人。近三年，學(xué)校學(xué)生就業(yè)率99.8%，技能鑒定合格率99.3%，對口就業(yè)率99.5%，就業(yè)滿(mǎn)意度96.28%。

學(xué)校將在業(yè)務(wù)主管部門(mén)的領(lǐng)導下，繼續弘揚“團結、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、創(chuàng )新”的企業(yè)精神，堅持“明德尚能，知行合一”的校訓，團結拼搏，真抓實(shí)干，再創(chuàng )輝煌。